Kaffee Tansania Classic 500g gemahlen

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Produktnummer: WÜPA0001
Produktinformationen "Kaffee Tansania Classic 500g gemahlen"

Angenehm milder, ausgewogener Fairtrade Kaffee aus Tansania mit cremigem Körper und harmonischen Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Mandarine, Orange und Johannisbeere

Inhalt: 500 g
Mahlgrad: gemahlen
Intensität: 2,5 / 5
Säure: 2 / 5
Bohne: Single Origin Arabica aus Fairem Handel, AA / AB Absiebung
Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100%
Röstung: 14 – 15 Minuten traditionelle Langzeitröstung in der Manufaktur
Anbauhöhe: ca. 1.700 – 1.800 Meter
Aufbereitung: handgepflückt, gewaschen

Herkunft und Handelspartner:innen:
Der Tansania Classic von WÜPAKA ist ein 100% Arabicakaffee aus der Region Ruvuma im Südwesten Tansanias und stammt von der Kleinbauernkooperative Mahenge Amcos. Seit 2012 ist die Kooperative Fairtrade-zertifiziert. Ihre über 500 Mitglieder bebauen im Durchschnitt Felder von 1,5 Hektar Größe in traditioneller Mischwirtschaft mit schattenspendenden Bananenstauden. Die Familien halten Ziegen und Kühe, die sie nicht nur mit Milch, sondern auch mit natürlichem Dünger für den Kaffeeanbau versorgen.
Für den Tansania Classic verwendet WÜPAKA besonders große und feine Bohnen mit hoher Dichte. Daher tragen sie das Qualitätsprädikat AA / AB. Die köstlichen Aromen werden durch traditionelles Trommelröstverfahren herausgearbeitet und unterstützt. Der Tansania Classic ist ein besonders hochwertiger Single Origin Kaffee, denn alle Bohnen dieses Kaffees stammen aus demselben Anbaugebiet und werden nicht mit anderen Kaffeesorten gemischt.


Aktueller Hinweis: Vom 25. April bis zum 3. Mai ist das WÜPAKA-Büro geschlossen. Du kannst auch in diesem Zeitraum gerne eine Bestellung aufgeben. Der Versand erfolgt dann am 4. Mai. 



Vorstellung von WÜPAKA und der Partnerkooperative Mahenge Amcos aus Südwest-Tansania:

Den gemeinnützigen Verein Würzburger Partnerkaffee e.V. (WÜPAKA) gibt es seit 1998. Damals fand sich in Würzburg eine Gruppe engagierter Menschen zusammen, die etwas für den Fairen Handel tun wollten. Sie alle waren Vertreter:innen von Organisationen und Vereinen mit Verbindungen nach Tansania. In dem ostafrikanischen Land gibt es ausgezeichneten Kaffee. Da lag es nahe, fairen Kaffeehandel zu betreiben und ihn aus Tansania zu beziehen.

WÜPAKA Kaffee stammt aus zertifiziertem Fairen Handel. WÜPAKA zahlt einen super fairen Preis und arbeitet langfristig mit den Partnerkooperativen zusammen, damit sie Planungssicherheit haben. So verbessert sich der Lebensstandard der Familien und ihre Kinder können zur Schule gehen. Die Mitglieder der Kooperativen sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die den Kaffee sorgsam hegen und pflegen und nur die wirklich reifen Kaffeekirschen per Hand ernten. Deshalb ist WÜPAKA Kaffee nicht nur super fair, sondern auch besonders lecker!

Photos der Partnerkooperative Mahenge Amcos findest Du in der Bildergalerie.

Weitere Informationen und alle Produkte von WÜPAKA findest Du in der eigenen Einkaufswelt unter https://www.includo.net/Werkstaetten-Partnerunternehmen/WUEPAKA/


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